Antipasti
Crudo e melone
Formaggi di malga
Polenta e funghi
Tagliere di salumi
Primi
Bigoli all'anatra
Fettuccine al cervo
Gnocchi alll'ortica con crema ai formaggi
Panzerotti ai funghi porcini e noci
Spazle verdi speck e panna
Secondi
Braciolina di cervo ai ferri
Costolette di agnello ai ferri
Polenta e baccalà alla vicentina
Poleta e formaggio fuso
Roast-beef all'inglese
Dolci
Foresta nera
Semifreddo al torrone
Tiramisù alle fragole
Torta della nonna
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